Production de Safran - France
Producteur de safran bio depuis 2012 en Auvergne dans le Puy-de-Dôme, nous proposons du safran parcellaire auvergnat.
Nous cultivons le safran sur différentes parcelles.
La parcelle historique, dans la Chaînes des Puy (Patrimoine Mondial de l'Unesco) avec une terre acide qui apporte des notes sauvages au safran.
Et une parcelle en plaine de Limagne, avec une terre riche et au ph neutre qui apporte des notes plus florales au safran.
Nous sommes producteurs de safran bio depuis 2012.
Du safran bio cultivé en France ?
Il existe bien une filière de safran en France et encore plus en Auvergne !
Vous ne connaissez rien au safran ? Pas de soucis, nous organisons des visites commentées pour vous faire découvrir les secrets du safran, sa culture, son utilisation et surtout son goût avec une dégustation de produits au safran pour terminer la visite !
Des visites qui durent entre 1h30 et 2h.
Pour découvrir les mystères du safran ou pour plus d'informations sur les visites de la safranière rendez-vous sur la page visite ou contactez-nous directement pour réserver votre créneau.
Safran bio de qualité
Reconnus comme producteurs de safran de qualité par le Collège Culinaire de France, nous proposons des produits d'exception au safran.
Retrouvez nos produits et nos épices dans différents points de vente permanents répartis dans toute la France sur cette carte.
Vous pouvez également commander nos produits au safran sur notre boutique en ligne.
Retrouvez notre safran bio dans les villes proches de chez vous en France.
Pourquoi choisir SAFRAN DES VOLCANS ?
Nous cultivons notre safran sans engrais chimique ni pesticide.
Outre le safran, nous proposons des produits gastronomiques dérivés.
Nous pouvons vous guider dans le choix des produits et vous conseiller sur leurs utilisations.
SAFRAN DES VOLCANS est reconnu Producteur Artisan de qualité par le Collège Culinaire de France.
